Veganer Obstsalat mit Chia-Samen

Apfel, Birne, Banane, klein würfeln, Weintrauben und Granatapfelkerne…

Gemüsereis

100 g Reis in 225 ml Wasser etwa 40 Minuten quellen lassen. Mit…

Lassi - leicht verdauliches Joghurtgetränk aus dem Ayurveda

Traditionell wird es zum Mittagessen gereicht um die Verdauung…

Nudeln mit grünen Spargel (einfach!)

Zutaten für 4 Personen Zubereitungszeit: ca. 20 Min 400g…

Bruschetta mit Basilikum und Tomate (sehr einfach!)

Zutaten für 4 Personen 8 Scheiben Baguette 8 Tomaten Basilikum-nach…

Kürbissuppe (Hokkaidokürbis)

Zutaten für 4 Personen: 400 g Kürbisfleisch 2 Knoblauchzehen 80…

Hirsebrei mit Apfel

In der kälteren Jahreszeit sind eher Getreidebreie ideal; wie…

Einfaches Blumenkohlcurry

Zutaten: 1 großer Blumenkohl 1 1/2 TL Salz 4 EL Öl 1/2…

Kitchari

Kitchari ist ein klassisches Gericht der Ayurveda-Küche aus…